생산자가 직접 판매하는 청정수도 완도의
안전한 먹거리 완도고금바다

Safe food sold directly by the producers of the clean city
Wando gogeum Sea of Wando

Production Process

생산과정

  • 바다위 지주대설치
    nstallation of support on the sea
  • 매생이 발을 펼치기위한 대나무를
    바다밑 바닥에 고정시킨다
  • After fixing bamboo at the bottom
    of sea for spreading seaweed
    fulvescens blinds

  • 대나무발 설치
    Installation of bamboo sunblind
  • 매생이 발자재를 바다에 가져와
    대나무와 대나무사이에 펼친다
  • bring seaweed fulvescens blind
    materials to the sea and
    spread between bamboos.

  • 수심 고정
    Fixation of water depth
  • 수심을 맞춘후 바다의 수온과 온도 매생이의
    성장시기에 따라 계속 수심을맞춰준다.
  • After adjusting water depth first,
    we continue to adjust water depth according
    to water temperature of the sea and
    growth period of seaweed fulvescens.

  • 성장후 채취
    Collection after growth
  • 재료와 재료들을 한데 모아
    섞어주는 공간입니다.
  • It's a space where you
    mix ingredients together.

  • 작업장 입고
    Warehousing to workshop
  • 매생이 성장이 다된 후 에는 대나무발을 걷어
    작업장으로 가져온 후 채취를 시작한다.
  • After seaweed fulvescens are fully grown,
    we clear away bamboo sunblinds,
    take to the workshop and start collection.

  • 세척
    Washing
  • 공장내 매생이 세척기로 민물세척
  • Washing with fresh water
    in a seaweed fulvescens
    washing machine inside the factory