Safe food sold directly by the producers of the clean city Wando gogeum Sea of Wando
Production Process
생산과정
바다위 지주대설치
nstallation of support on the sea
매생이 발을 펼치기위한 대나무를
바다밑 바닥에 고정시킨다
After fixing bamboo at the bottom of sea for spreading seaweed fulvescens blinds
대나무발 설치
Installation of bamboo sunblind
매생이 발자재를 바다에 가져와 대나무와 대나무사이에 펼친다
bring seaweed fulvescens blind materials to the sea and spread between bamboos.
수심 고정
Fixation of water depth
수심을 맞춘후 바다의 수온과 온도 매생이의 성장시기에 따라 계속 수심을맞춰준다.
After adjusting water depth first,
we continue to adjust water depth according to water temperature of the sea and
growth period of seaweed fulvescens.
성장후 채취
Collection after growth
재료와 재료들을 한데 모아
섞어주는 공간입니다.
It's a space where you
mix ingredients together.
작업장 입고
Warehousing to workshop
매생이 성장이 다된 후 에는 대나무발을 걷어 작업장으로 가져온 후 채취를 시작한다.
After seaweed fulvescens are fully grown,
we clear away bamboo sunblinds, take to the workshop and start collection.
세척
Washing
공장내 매생이 세척기로 민물세척
Washing with fresh water in a seaweed fulvescens
washing machine inside the factory